9 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色
6 、惹味生葱头切丝备用。菜葱放白糖炒糖色 。油煎
8 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，排骨爆香出油后 ，惹味装碟即可食用 。菜葱
2 、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色加入水大火烧开 。惹味
菜葱烧热锅 ，油煎排骨洗净斩件备用。加入蚝油 ，排骨煎出油后 ，加入葱头丝炒香。葱头适量、糖适量 、7 、盖上锅盖，不入油放入排骨大火快煎 。不用再另放盐。蚝油已经够咸味了，炒均后 。
材料 ：排骨750克 、焖至汁稍干即可关火 。
5、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
4 、出油太少 ，
3 、
10 、油适量
做法 ：
1 、