9 、看瓶内没有气泡产生 ，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄、沥干水分，葡萄捞出 ，自酿添加一半糖 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿让葡萄皮、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿放到阴凉处 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，装进干净 、自酿搅拌均匀；
6 、20天左右 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、冲洗，室温下保存；
7 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、葡萄逐个带蒂剪下 ，彻底晾干水分；
4 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、
密封 ，