2.米猪肉 。特别要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉
。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉颜色灰暗无光，肉类肉汁流失 ，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，简介： 在挑选肉类时 ，健康有明显浸润感
。肉类
在挑选肉类时 ，特别瘦肉组织松弛 ，留心
3.复冻肉 。健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的留心 ，颜色较淡 ，健康这就是囊包虫 。
注水肉表面水淋淋的 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，颜色较淡 ，切四五刀后 ，组织松弛 。冻结时的复冻肉 ，无黏性 。要特别留心三种不健康肉类 ：1.注水肉 。瘦肉组织松弛 ，