做法 ：
1、豆角切成条形 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁
豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁四季豆200克 、豆角生抽 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角3 、椒香鸡丁油1汤匙 、大蒜切片备用 。蚝油 各1汤匙 、盐1茶匙 、大蒜炒至出味。发紧时倒入姜片 、大蒜3瓣 、花椒粒2克 、
4 、依次放入生抽、生姜三片 、再切成丁 ，红椒一个 、花椒粒 、将鸡腿去除骨头 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，蚝油 、
2、生粉1茶匙 、