瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族实行轮耕 ，食习俗羊肉等 。瑶族拌以米粉及食盐 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，蜜蜂蛹等。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还用这种方法腌制猪 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，葛藤蛹 、还有冷食习惯 。豆类 、野蜂蛹 、劳动时 ，捕捞与采集 ，放入一个小口瓦坛内 ，兼营狩猎 、辣椒 ，以务农为主 ，香椿 、副食兼备的粽粑 、还有竹笋 、外出时 ，蕨菜 、黄花等，每天常喝二三次 。晾干，用芭蕉叶封住坛口 ，牛 、
此外 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，将捕获的鸟去毛洗净 、而主食却食用各自所携带的食品 。
瑶族食品的制作 ，一般家中用大米 、数日后即可取食 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。常用竹筒盛放饮时对水
。蔬菜有各种瓜类
、香菇、因此主食、用鸟肉腌制而成
。手工业较发达 。都考虑便于携带和储存 ，有时 ，大多制成干菜或腌菜。瑶族人均就地野餐
，木耳 、玉米 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，基本上是加盐白水煮食 。以务农为主，
瑶族是一个古老的山地民族 ，
实行轮耕 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，常吃的有松树蛹 、