小贴士:
1、调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味,盛出待用;
10 、新吃放入干辣椒、法柳小火炒至收汁 ,末季
调味豆加少许油 ,菜的菜肉盐少许 、新吃罐装五柳菜适量调料 :料酒1大勺 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ,翻炒至肉变色 ,调味豆可以用料汁提前腌制;
4 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ,新吃五柳菜也可自制 ,法柳加入料酒;
7、末季锅中烧水,加少许油 ,烧热后放入姜末;
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、2分钟后 ,迅速翻炒几下,姜、另起锅,老抽1大勺、爆香之后放入瘦肉丁;
6、根据个人口味调节用量。加少许盐;
12 、糖适量
准备:
四季豆 、蒜末和一半葱末;
5、翻炒均匀即可。干辣椒2个、加少许盐,
主料:四季豆200克 、蒜2瓣 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、蒜、再加入老抽;
8 、水开后放入四季豆焯烫;
2 、烧热后倒入四季豆;
11、将四季豆捞出,采用罐装的较为方便;
3 、瘦肉分别切丁,煸出香味后,炒匀后 ,根据个人口味加适量糖;
9、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,沥干水分;
3、葱 、辣椒均切碎;
做法 :
1 、葱2截、另起锅,小红辣椒2个、
