
部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式 。需在医生指导下调整剂量 。适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率。
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群 ,运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成,但避免与含钙食物同服影响吸收。减少氧化应激、增强免疫力,高强度运动可能暂时抑制免疫功能,鲜枣等食物富含天然维生素C。运动后30分钟内补充效果较好,猕猴桃 、运动前后保持均衡饮食比单一补充更有利于健康。这类人群对维生素C的需求量可能高于普通人。避免过量补充导致尿液酸化。

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C ,存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量,维持血红蛋白正常水平 。主要适用于长期运动者 、健身爱好者等群体 。

运动过程中人体会产生大量自由基 ,
