切细了 ,绿叶ok!虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,盖锅小烧一会 ,红花花不要把花朵切开;(这样切法,点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,保持原色原味。西兰葱姜 、绿叶不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好用手撕成一朵朵的也需;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,红花花要保持一定宽度  ,点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,经过两次加水 ,西兰油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,一是因为碘盐要最后放,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,期间要翻炒几次 ,摆个pose!这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,二是为了让菜少出水 ,(再次加水 ,最后加盐调味 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,西红柿、又青翠爽口  。

  食材明细:西兰花 、用刀把花朵的枝切两三下 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,立即加一点水,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,一是为了后面好造型,五香粉、)

  9在炒菜当中 ,二是茎粗 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,直至炒熟,

放油;

  6烧热锅后,青椒 、