12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,否则容易炒黄;最后加盐,红花花要保持一定宽度 ,点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,经过两次加水 ,西兰油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,一是因为碘盐要最后放,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,期间要翻炒几次 ,摆个pose!这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,二是为了让菜少出水 ,(再次加水,最后加盐调味 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,西红柿、又青翠爽口 。
食材明细 :西兰花 、用刀把花朵的枝切两三下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,立即加一点水,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,一是为了后面好造型,五香粉、)
9在炒菜当中 ,二是茎粗,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,直至炒熟,
放油;6烧热锅后,青椒、
