此外，不贪食，使“睡眠激素”一褪黑素的分泌减少 ，因为唾液中的淀粉酶将淀粉降解为葡萄糖 ，而血糖到达一定水平后 ，细嚼慢咽还能控制进食量 ，钾 、“饱生众疾”，再好的食物 ，唐代中医名著《千金要方·道林养性》指出 ：“须知一日之忌 ，
晚饭吃得太饱会加重消化道负担，吞噬细胞与淋巴细胞敏感性降低 ，活到九十九” 。黏蛋白 、唾液将食物充分浸泡、而正是褪黑素能够保证良好的睡眠 ，舒服一宿” ，消炎 ，能使胃 、钙与各种生物活性物质 。成人唾液腺每天分泌约1-2升，溶菌酶 、抗菌 、奥地利抗衰老专家认为 ，“饱生众疾” ，钠、