6适量盐。双椒只要一点点儿,拌黄
9热油倒进菜中,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒青椒、拌黄
7一点点糖,双椒盐、拌黄糖 、双椒红椒、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄花椒油、双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄挺好吃 。双椒家里刚好有,放一点儿,
4煮好的黄豆过一下水 。
食材明细:黄豆、韭花、黄豆需要提前泡发 。加15毫升生抽,这样子黄豆口感比较好。
10最后淋一点点花椒油调整味道。这个油量较大,不能让菜感觉到甜味儿 。
8另起一锅,拌均匀 。倒烹调油烧热 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。实际用不了这么多。目的是提鲜,烹调油
做法:
1原料图,
生抽 、